Gerade im Frühling stecken die heimischen Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Knoblauchsrauke, Brennnessel & Co. voller Kraft. Wir bereiten Wildkräuter-Leckereien zu (z. B. Kräuterbrot und verschiedene Dipps). Währenddessen stellen wir diese Pflanzen ausführlich vor und geben Tipps zur Verwendung in der Küche (inklusive Rezepte zum Nachmachen).
GE-Erle, Lehrküche, Bruktererstr. 1a
| 4015-1-24 | FR | 19.04. | 15:30–18:30 Uhr | 4 Ustd. | 16,00 €* |
*+ Lebensmittelumlage: 5,00 €
Leitung: Anke Oesterle, Heike Parschau